前几天在Instagram看到一家位于巴生，叫做Seraph Awaken的咖啡馆，第二天马上约了巴生的朋友前去试试。本以为是新开的，后来朋友告诉我才知道原来他们曾经在Bukit Tinggi 2摆路边摊，所以很多巴生人并不对Seraph Awaken感到陌生。
Seraph Awaken位于巴生KTM火车站附近的一条小街，感谢现今科技发达，我们在好伙伴Waze的帮助下顺利抵达目的地。咖啡馆的外观保留了原来的面貌，再加上又是中间单位，一不注意很容易就错过了。
其中一个吸引我的是其旧咖啡馆的装潢设计，店里的地砖、家具、装饰等，都保留着古老的味道。在东方怀旧咖啡馆的环境下品尝西式咖啡，怀旧与现代的冲击感。
近几年西式咖啡馆的崛起，掀起了年轻一代拜访咖啡馆的潮流，甚至有了Cafe Hopping的现代词。相较其他咖啡馆，Seraph Awaken在社交媒体的知名度稍微慢些。当天的顾客中除了两桌是年轻人外，其他都是一家人或较年长的顾客，我再次有种仿佛身处旧咖啡馆的错觉。
店主是一对年轻夫妇，巧诗和俊鸿，整间咖啡馆只有他们两人经营。这里没有招待主食，他们就专注冲制咖啡，非常认真。你是否看出他们的专注力，也看出他们是爱国人士（哈哈）。
五颜六色的饮料菜单挂在工作台后面的墙上，种类繁多，有手泡咖啡、美式咖啡及花茶等。这里没有招待主食，只有一些小吃如饼干和蛋糕，建议想前去拜访的朋友先在别处享用主食。
Seraph Awaken有三种招牌咖啡，分别是大红花咖啡、洛神花咖啡和咖啡冰块拿铁。
大红花咖啡 Hibiscus Coffee (RM13)
到来之前做了点功课，知道这里的的招牌是大红花咖啡，可没想到是冰咖啡啊。这是老板自创用大红花茶冰块搭配咖啡的组合，冰块融化后带有一股淡淡的花香，清凉顺口，我挺喜欢。
出于好奇问了老板，为什么使用大红花而不是其他花类，有什么特别的原因？老板说之前他们在摆路边摊时，因为天气炎热，所以想推出冰咖啡可是冰块融化后又会冲淡咖啡的味道。直到一天放工回家途中，老板娘看到路边的大红花得到了灵感。大红花味道比较淡，不会盖过咖啡的香味，再加上是我国国花，所以老板娘就想到把它加入咖啡，真的非常用心！
咖啡冰块拿铁 Coffee Cube Latte (RM15)
这杯咖啡冰块拿铁是另一杯招牌饮料，利用结成冰的咖啡块，加入牛奶的组合。
小贴士：招牌咖啡的冰块是特制的，用完就没了哦！
热拿铁 Hot Latte (RM10)
朋友的热拿铁比别家咖啡馆来得小杯，味道不会淡，还非常浓郁。热咖啡自然是在热的时候味道最好，想在这里好好待上一阵子的朋友可以考虑点招牌冰咖啡。
一个摆放着一些与咖啡相关的书籍的小书架，供有兴趣的朋友翻阅。这里有一些老板珍藏的咖啡书籍，翻阅完记得归还原位哦。
由于一些饮料如大红花咖啡得费事特别准备，因此老板只营业至傍晚5时，想拜访Seraph Awaken的朋友要注意营业时间，免得白跑一趟！
Seraph Awaken
28, Jalan Stesen 1,
41000 Klang,
Selangor, Malaysia
Facebook Page
联络号码：012-2906860
电邮：seraphawaken@gmail.com
营业时间：
Mon - Tue: 10am to 5pm
Wed - Thu: OFF
Fri - Sun: 10am to 5pm
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